Рецепт запеченного куриного филе с овощами
Рецепт запеченного куриного филе с овощами отлично впишется в рацион тех, кто следит за своим здоровьем. Это блюдо не только полезное, но и очень сытное. Давайте вместе запечем сочное куриное филе с ароматными овощами.
Servings 6 порций
Calories 86ккал.
Ингредиенты
- 500 г куриное филе
- 400 г кабачки молодые
- 350 г брокколи
- 130 г болгарский перец
- 100 г зеленый горошек
- 100 г брюссельская капуста
- 2 зуб. чеснок
- 3 ст. л. оливковое масло
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Инструкции
Разогреваем духовку
- Пока духовка нагревается до 180 градусов, мы подготовим овощи.
Готовим овощи
- Моем, чистим и нарезаем овощи.
- Брокколи разбираем на соцветия, кабачок нарезаем — кубиками, а болгарский перец — соломкой.
- Выкладываем все в форму для запекания.
Добавляем курицу
- Куриное филе моем, обсушиваем и нарезаем кусочками. Отправляем к овощам.
Заправляем
- Добавляем измельченный чеснок, специи, соль и оливковое масло.
- Все тщательно перемешиваем.
Запекаем
- Ставим форму в духовку и запекаем примерно 30-40 минут. Не забываем перемешать овощи и курицу через 20 минут.
Запеченное куриное филе с овощами готово: Приятного аппетита!
- Подаем горячим.
Заметки
Наши полезные советы:
- Овощи: Экспериментируйте с овощами! Попробуйте добавить цветную капусту, кабачки, баклажаны, спаржу или другие сезонные овощи. Главное, чтобы они вам нравились.
- Курица: Можно использовать не только филе, но и другие части курицы без кожи.
- Специи: Для этого блюда подойдут любые ваши любимые специи. Отлично сочетаются с курицей и овощами куркума, паприка, розмарин и тимьян.
- Заправка: Вместо оливкового масла можно использовать любое другое растительное масло.
- Запекание: Это самый щадящий способ приготовления, при котором сохраняется максимальное количество полезных веществ.
- Овощи: Источник витаминов, минералов и клетчатки.
- Куриное филе: Отличный источник белка, необходимого для роста и восстановления организма.
- Хотите разнообразить свой рацион? Попробуйте использовать разные виды овощей и курицы.
- Нет времени на готовку? Воспользуйтесь готовыми замороженными овощными смесями.
- Любите острое? Добавьте в блюдо немного острого перца или кайенского перца.
- Следите за фигурой? Запеченное куриное филе с овощами - идеальный вариант для легкого и полезного ужина.